Le thé Sou Tsian est un thé Oolong de très haute qualité. Les Oolongs sont considérés en Asie comme les plus grands thés du monde. Le climat chaud et brumeux des hautes montagnes du sud de la Chine est idéal pour les cultiver en bio. Ce thé est un draineur naturel qui combat la rétention d’eau qui avec les graisses est souvent à l’origine de la cellulite. C'est un thé semi-fermenté de la grande famille des oolongs réputés pour leurs propriétés diurétiques et amincissantes. Sou Tsian favorise l'élimination de l'eau et des impuretés et il a l'avantage d'être faible en théine. Aussi, vous pouvez en boire beaucoup, éliminer beaucoup et prendre soin de votre ligne. En complément d'une alimentation variée, saine et équilibrée.
Thé de Chine 100% bio
Information complémentaire : 103.75 €/KG
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Laisser infuser 7 minutes une infusette dans 400 à 500 ml (4 à 5 tasses ou un thermos) d'eau à peine bouillante à 95 °c . Boire le thé bien chaud tout au long de la journée.
Les meilleurs jardins de thé sont choisis selon des critères qui constituent le label de qualité des Thés de la Pagode. Ces jardins sont situés entre 1200 et 1800 mètres d’altitude parce que ces zones montagneuses sont les plus favorables à la plantation de thé surtout lorsqu’elles bénéficient de brumes fréquentes. En effet celles-ci filtrent les rayons du soleil tout en fournissant aux plants l’humidité nécessaire ; les feuilles se développent alors lentement, ce qui leur permet de rester tendres et riches en théine, acide aminés, huiles essentielles et en polyphénols, les fameux antioxydants. A cette altitude les techniques artisanales de culture, héritées d’une longue tradition de savoir faire, garantissent des thés d’une grande pureté. Récoltés délicatement au printemps, au moment de la montée de la sève, les jeunes bourgeons ou « pekoe », séchés au charbon de bois, puis traités suivant l’ancestrale méthode chinoise offrent des thés naturels et de Grands Crus authentiques.
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